芥菜(茎用)
营养元素 每100克
热量
13千卡/100克
碳水化合物
2.8克
蛋白质
1.3克
脂肪
0.2克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
2.8克
维生素
维生素A
23.0微克
维生素C
7.0微克
维生素E
1.29毫克
维生素B1
0.0毫克
维生素B2
0.02毫克
胡萝卜素
280.0微克
烟酸
0.3毫克
矿物质
钠
41.1毫克
磷
35.0毫克
钾
316.0毫克
镁
5.0毫克
钙
23.0毫克
铁
--毫克
锌
0.25毫克
硒
0.95毫克
铜
0.05毫克
锰
0.1毫克
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