芥菜
营养元素 每100克
热量
27千卡/100克
碳水化合物
4.7克
蛋白质
2克
脂肪
0.4克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
1.6克
维生素
维生素A
26.0微克
维生素C
31.0微克
维生素E
0.74毫克
维生素B1
0.03毫克
维生素B2
0.11毫克
胡萝卜素
310.0微克
烟酸
0.5毫克
矿物质
钠
30.5毫克
磷
47.0毫克
钾
281.0毫克
镁
24.0毫克
钙
230.0毫克
铁
--毫克
锌
0.7毫克
硒
0.7毫克
铜
0.08毫克
锰
0.42毫克
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