芥菜(大叶)
营养元素 每100克
热量
13千卡/100克
碳水化合物
2.8克
蛋白质
1.5克
脂肪
0.2克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
0.0克
维生素
维生素A
41.0微克
维生素C
14.0微克
维生素E
0.75毫克
维生素B1
0.02毫克
维生素B2
0.07毫克
胡萝卜素
487.0微克
烟酸
0.21毫克
矿物质
钠
73.5毫克
磷
33.0毫克
钾
150.0毫克
镁
28.0毫克
钙
76.0毫克
铁
--毫克
锌
0.47毫克
硒
0.56毫克
铜
0.04毫克
锰
0.15毫克
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