清蒸茄子
营养元素 每100克
热量
40千卡/100克
碳水化合物
2.9克
蛋白质
1.1克
脂肪
2.3克
胆固醇
1.38毫克
膳食纤维
1.21克
维生素
维生素A
6.08微克
维生素C
3.93微克
维生素E
1.33毫克
维生素B1
0.02毫克
维生素B2
0.04毫克
胡萝卜素
37.95微克
烟酸
0.59毫克
矿物质
钠
309.75毫克
磷
21.36毫克
钾
108.03毫克
镁
10.97毫克
钙
19.39毫克
铁
--毫克
锌
0.24毫克
硒
0.56毫克
铜
0.09毫克
锰
0.15毫克
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