茄子炒莴笋(少油少盐)
营养元素 每100克
热量
40千卡/100克
碳水化合物
3.8克
蛋白质
1克
脂肪
2.6克
胆固醇
--毫克
膳食纤维
0.92克
维生素
维生素A
8.25微克
维生素C
4.37微克
维生素E
1.88毫克
维生素B1
0.02毫克
维生素B2
0.03毫克
胡萝卜素
97.09微克
烟酸
0.53毫克
矿物质
钠
211.2毫克
磷
34.9毫克
钾
171.96毫克
镁
15.62毫克
钙
22.95毫克
铁
--毫克
锌
0.28毫克
硒
0.5毫克
铜
0.09毫克
锰
0.16毫克
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