茄子(圆)
营养元素 每100克
热量
32千卡/100克
碳水化合物
6.7克
蛋白质
1.6克
脂肪
0.2克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
1.7克
维生素
维生素A
0.0微克
维生素C
1.0微克
维生素E
0.88毫克
维生素B1
0.03毫克
维生素B2
0.03毫克
胡萝卜素
0.0微克
烟酸
0.0毫克
矿物质
钠
3.2毫克
磷
19.0毫克
钾
112.0毫克
镁
17.0毫克
钙
5.0毫克
铁
--毫克
锌
0.29毫克
硒
0.48毫克
铜
0.11毫克
锰
0.1毫克
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