莴笋
营养元素 每100克
热量
15千卡/100克
碳水化合物
2.8克
蛋白质
1克
脂肪
0.1克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
0.6克
维生素
维生素A
13.0微克
维生素C
4.0微克
维生素E
0.19毫克
维生素B1
0.02毫克
维生素B2
0.02毫克
胡萝卜素
150.0微克
烟酸
0.5毫克
矿物质
钠
36.5毫克
磷
48.0毫克
钾
212.0毫克
镁
19.0毫克
钙
23.0毫克
铁
--毫克
锌
0.33毫克
硒
0.54毫克
铜
0.07毫克
锰
0.19毫克
以上数据来源于网络 仅供参考