苦瓜(白皮)
营养元素 每100克
热量
19千卡/100克
碳水化合物
4.1克
蛋白质
0.9克
脂肪
0.1克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
2.85克
维生素
维生素A
5.83微克
维生素C
41.49微克
维生素E
0.78毫克
维生素B1
0.04毫克
维生素B2
0.02毫克
胡萝卜素
0.0微克
烟酸
0.31毫克
矿物质
钠
3.31毫克
磷
31.46毫克
钾
206.53毫克
镁
14.03毫克
钙
19.92毫克
铁
--毫克
锌
0.12毫克
硒
0.0毫克
铜
0.01毫克
锰
0.0毫克
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