苦瓜
营养元素 每100克
热量
22千卡/100克
碳水化合物
4.9克
蛋白质
1克
脂肪
0.1克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
1.4克
维生素
维生素A
8.0微克
维生素C
56.0微克
维生素E
0.85毫克
维生素B1
0.03毫克
维生素B2
0.03毫克
胡萝卜素
100.0微克
烟酸
0.4毫克
矿物质
钠
2.5毫克
磷
35.0毫克
钾
256.0毫克
镁
18.0毫克
钙
14.0毫克
铁
--毫克
锌
0.36毫克
硒
0.36毫克
铜
0.06毫克
锰
0.16毫克
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