素炒茄子
营养元素 每100克
热量
64千卡/100克
碳水化合物
7.1克
蛋白质
1.5克
脂肪
3.9克
胆固醇
--毫克
膳食纤维
2.14克
维生素
维生素A
4.31微克
维生素C
4.31微克
维生素E
2.45毫克
维生素B1
0.03毫克
维生素B2
0.06毫克
胡萝卜素
48.96微克
烟酸
0.66毫克
矿物质
钠
562.04毫克
磷
33.33毫克
钾
147.25毫克
镁
23.18毫克
钙
47.72毫克
铁
--毫克
锌
0.34毫克
硒
0.55毫克
铜
0.13毫克
锰
0.3毫克
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