结球甘蓝(紫)
营养元素 每100克
热量
25千卡/100克
碳水化合物
6.2克
蛋白质
1.2克
脂肪
0.2克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
0.0克
维生素
维生素A
0.0微克
维生素C
26.0微克
维生素E
0.0毫克
维生素B1
0.04毫克
维生素B2
0.03毫克
胡萝卜素
0.0微克
烟酸
0.15毫克
矿物质
钠
27.0毫克
磷
22.0毫克
钾
177.0毫克
镁
15.0毫克
钙
65.0毫克
铁
--毫克
锌
0.16毫克
硒
0.24毫克
铜
0.02毫克
锰
0.15毫克
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