油菜(脱水)
 营养元素 每100克
热量
 
          316千卡/100克
        
碳水化合物
 
          74.3克
        
蛋白质
 
          7.6克
        
脂肪
 
          0.6克
        
胆固醇
 
          0.0毫克
        
膳食纤维
 
          8.6克
        
维生素
维生素A
 
          288.0微克
        
维生素C
 
          124.0微克
        
维生素E
 
          7.73毫克
        
维生素B1
 
          0.33毫克
        
维生素B2
 
          0.19毫克
        
胡萝卜素
 
          3460.0微克
        
烟酸
 
          10.5毫克
        
矿物质
钠
 
          405.3毫克
        
磷
 
          182.0毫克
        
钾
 
          635.0毫克
        
镁
 
          105.0毫克
        
钙
 
          596.0毫克
        
铁
 
          --毫克
        
锌
 
          4.78毫克
        
硒
 
          13.14毫克
        
铜
 
          3.06毫克
        
锰
 
          1.28毫克
        
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