茄子炒甜菜根(少油少盐)
营养元素 每100克
热量
75千卡/100克
碳水化合物
13.8克
蛋白质
1克
脂肪
2.6克
胆固醇
--毫克
膳食纤维
3.5克
维生素
维生素A
1.94微克
维生素C
6.31微克
维生素E
2.68毫克
维生素B1
0.03毫克
维生素B2
0.04毫克
胡萝卜素
24.27微克
烟酸
0.39毫克
矿物质
钠
203.58毫克
磷
20.34毫克
钾
192.35毫克
镁
24.84毫克
钙
38.97毫克
铁
--毫克
锌
0.27毫克
硒
0.38毫克
铜
0.13毫克
锰
0.48毫克
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