干煸茄子
营养元素 每100克
热量
89千卡/100克
碳水化合物
5.9克
蛋白质
3.7克
脂肪
6克
胆固醇
14.31毫克
膳食纤维
1.43克
维生素
维生素A
5.51微克
维生素C
3.98微克
维生素E
0.97毫克
维生素B1
0.09毫克
维生素B2
0.06毫克
胡萝卜素
45.26微克
烟酸
1.04毫克
矿物质
钠
241.92毫克
磷
43.55毫克
钾
151.1毫克
镁
14.06毫克
钙
20.3毫克
铁
--毫克
锌
0.67毫克
硒
1.52毫克
铜
0.11毫克
锰
0.21毫克
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