莲茎
营养元素 每100克
热量
61千卡/100克
碳水化合物
15.1克
蛋白质
1克
脂肪
0.1克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
1.2克
维生素
维生素A
--微克
维生素C
25.0微克
维生素E
0.0毫克
维生素B1
0.11毫克
维生素B2
0.04毫克
胡萝卜素
0.0微克
烟酸
0.4毫克
矿物质
钠
40.0毫克
磷
51.0毫克
钾
556.0毫克
镁
23.0毫克
钙
19.0毫克
铁
--毫克
锌
0.39毫克
硒
0.7毫克
铜
0.26毫克
锰
0.26毫克
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