千张茄子
营养元素 每100克
热量
118千卡/100克
碳水化合物
7.4克
蛋白质
1.2克
脂肪
10克
胆固醇
--毫克
膳食纤维
1.54克
维生素
维生素A
23.76微克
维生素C
5.54微克
维生素E
4.36毫克
维生素B1
0.03毫克
维生素B2
0.03毫克
胡萝卜素
142.57微克
烟酸
0.62毫克
矿物质
钠
695.06毫克
磷
40.24毫克
钾
139.2毫克
镁
24.86毫克
钙
51.22毫克
铁
--毫克
锌
0.28毫克
硒
0.59毫克
铜
0.08毫克
锰
--毫克
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