茄汁金针菇
营养元素 每100克
热量
48千卡/100克
碳水化合物
6克
蛋白质
1.9克
脂肪
2.1克
胆固醇
--毫克
膳食纤维
1.76克
维生素
维生素A
2.95微克
维生素C
1.54微克
维生素E
1.88毫克
维生素B1
0.08毫克
维生素B2
0.11毫克
胡萝卜素
32.08微克
烟酸
2.41毫克
矿物质
钠
229.88毫克
磷
58.16毫克
钾
139.56毫克
镁
10.94毫克
钙
2.8毫克
铁
--毫克
锌
0.26毫克
硒
0.22毫克
铜
0.09毫克
锰
0.07毫克
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