小麦粉(代表值)
营养元素 每100克
热量
359千卡/100克
碳水化合物
74.1克
蛋白质
12.4克
脂肪
1.7克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
0.8克
维生素
维生素A
0.0微克
维生素C
0.0微克
维生素E
0.66毫克
维生素B1
0.2毫克
维生素B2
0.06毫克
胡萝卜素
0.0微克
烟酸
1.57毫克
矿物质
钠
14.1毫克
磷
136.0毫克
钾
185.0毫克
镁
53.0毫克
钙
28.0毫克
铁
--毫克
锌
0.69毫克
硒
7.1毫克
铜
0.23毫克
锰
0.37毫克
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