蚕豆(鲜)
营养元素 每100克
热量
111千卡/100克
碳水化合物
19.5克
蛋白质
8.8克
脂肪
0.4克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
3.1克
维生素
维生素A
26.0微克
维生素C
16.0微克
维生素E
0.83毫克
维生素B1
0.37毫克
维生素B2
0.1毫克
胡萝卜素
310.0微克
烟酸
1.5毫克
矿物质
钠
4.0毫克
磷
200.0毫克
钾
391.0毫克
镁
46.0毫克
钙
16.0毫克
铁
--毫克
锌
1.37毫克
硒
2.02毫克
铜
0.39毫克
锰
0.55毫克
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