素蟹黄
营养元素 每100克
热量
58千卡/100克
碳水化合物
4.5克
蛋白质
2.6克
脂肪
3.4克
胆固醇
54.54毫克
膳食纤维
2.58克
维生素
维生素A
26.61微克
维生素C
0.22微克
维生素E
1.29毫克
维生素B1
0.02毫克
维生素B2
0.05毫克
胡萝卜素
8.71微克
烟酸
0.27毫克
矿物质
钠
238.19毫克
磷
32.77毫克
钾
16.77毫克
镁
2.62毫克
钙
8.82毫克
铁
--毫克
锌
0.24毫克
硒
1.77毫克
铜
0.03毫克
锰
--毫克
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