卤汁茄子
营养元素 每100克
热量
33千卡/100克
碳水化合物
4.7克
蛋白质
1.3克
脂肪
1.1克
胆固醇
--毫克
膳食纤维
1.73克
维生素
维生素A
32.67微克
维生素C
8.53微克
维生素E
0.21毫克
维生素B1
0.03毫克
维生素B2
0.04毫克
胡萝卜素
196.35微克
烟酸
0.72毫克
矿物质
钠
344.41毫克
磷
33.0毫克
钾
135.56毫克
镁
16.92毫克
钙
48.88毫克
铁
--毫克
锌
0.22毫克
硒
0.74毫克
铜
0.08毫克
锰
--毫克
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