酸豆(干)
营养元素 每100克
热量
254千卡/100克
碳水化合物
66.2克
蛋白质
2.5克
脂肪
0.6克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
4.6克
维生素
维生素A
1.0微克
维生素C
0.6微克
维生素E
0.09毫克
维生素B1
0.27毫克
维生素B2
0.13毫克
胡萝卜素
0.0微克
烟酸
1.57毫克
矿物质
钠
25.0毫克
磷
102.0毫克
钾
565.0毫克
镁
83.0毫克
钙
67.0毫克
铁
--毫克
锌
0.09毫克
硒
1.2毫克
铜
0.08毫克
锰
0.0毫克
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