过油茄子
营养元素 每100克
热量
45千卡/100克
碳水化合物
7.1克
蛋白质
1.1克
脂肪
2克
胆固醇
--毫克
膳食纤维
1.48克
维生素
维生素A
15.55微克
维生素C
9.77微克
维生素E
1.03毫克
维生素B1
0.02毫克
维生素B2
0.04毫克
胡萝卜素
95.0微克
烟酸
0.6毫克
矿物质
钠
286.72毫克
磷
26.58毫克
钾
143.15毫克
镁
13.42毫克
钙
28.25毫克
铁
--毫克
锌
0.26毫克
硒
0.56毫克
铜
0.1毫克
锰
--毫克
以上数据来源于网络 仅供参考