鱼香茄子
营养元素 每100克
热量
81千卡/100克
碳水化合物
9.3克
蛋白质
3.8克
脂肪
3.5克
胆固醇
10.23毫克
膳食纤维
1.62克
维生素
维生素A
40.72微克
维生素C
4.72微克
维生素E
3.06毫克
维生素B1
0.09毫克
维生素B2
0.05毫克
胡萝卜素
213.16微克
烟酸
1.23毫克
矿物质
钠
478.44毫克
磷
56.45毫克
钾
165.23毫克
镁
22.21毫克
钙
49.63毫克
铁
--毫克
锌
0.61毫克
硒
2.91毫克
铜
0.08毫克
锰
0.24毫克
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