脑豆
营养元素 每100克
热量
363千卡/100克
碳水化合物
59.6克
蛋白质
23.4克
脂肪
3.8克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
1.5克
维生素
维生素A
0.0微克
维生素C
0.0微克
维生素E
19.21毫克
维生素B1
0.35毫克
维生素B2
0.28毫克
胡萝卜素
0.0微克
烟酸
2.9毫克
矿物质
钠
12.0毫克
磷
354.0毫克
钾
686.0毫克
镁
171.0毫克
钙
327.0毫克
铁
--毫克
锌
2.45毫克
硒
7.34毫克
铜
1.14毫克
锰
2.05毫克
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