素茄子泥
营养元素 每100克
热量
51千卡/100克
碳水化合物
7.6克
蛋白质
2.3克
脂肪
2.1克
胆固醇
--毫克
膳食纤维
1.82克
维生素
维生素A
4.26微克
维生素C
1.93微克
维生素E
2.13毫克
维生素B1
0.03毫克
维生素B2
0.04毫克
胡萝卜素
25.5微克
烟酸
0.26毫克
矿物质
钠
366.25毫克
磷
43.45毫克
钾
125.96毫克
镁
25.34毫克
钙
50.29毫克
铁
--毫克
锌
0.44毫克
硒
0.69毫克
铜
0.15毫克
锰
--毫克
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