什锦茄子
营养元素 每100克
热量
69千卡/100克
碳水化合物
8.9克
蛋白质
1.8克
脂肪
2.6克
胆固醇
--毫克
膳食纤维
1.78克
维生素
维生素A
84.97微克
维生素C
11.98微克
维生素E
1.83毫克
维生素B1
0.02毫克
维生素B2
0.03毫克
胡萝卜素
510.67微克
烟酸
0.54毫克
矿物质
钠
148.72毫克
磷
29.96毫克
钾
153.79毫克
镁
12.3毫克
钙
22.27毫克
铁
--毫克
锌
0.29毫克
硒
0.51毫克
铜
0.09毫克
锰
0.22毫克
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